Katharina Stengel arbeitet seit 2021 an dem von der Alfred Landecker Stiftung finanzierten Forschungsprojekt »Störfaktor des Wiederaufbaus. Die Vereinigung der Verfolgten des Naziregimes«. Zuvor war sie wissenschaftliche Mitarbeiterin am Leibniz-Institut für jüdische Geschichte und Kultur – Simon Dubnow sowie wissenschaftliche Mitarbeiterin am Fritz Bauer Institut. Sie ist u.a. Autorin einer 2012 erschienenen Biographie über Hermann Langbein.